Конструкция и технология обжарочной машины (например, барабанная жаровня, жаровня с жидким слоем).
Различные типы жаровен могут влиять на теплопередачу и воздушный поток, тем самым влияя на профиль и консистенцию обжарки.
Конструкция и технология обжарочной машины (например, барабанная жаровня, жаровня с жидким слоем).
Различные типы жаровен могут влиять на теплопередачу и воздушный поток, тем самым влияя на профиль и консистенцию обжарки.