Метод обработки кофе, «сухой процесс» включает в себя сушку целых кофейных вишен на солнце перед удалением высушенной кожицы и мякоти, что часто придает зернам фруктовый, сложный вкус.
Метод обработки кофе, «сухой процесс» включает в себя сушку целых кофейных вишен на солнце перед удалением высушенной кожицы и мякоти, что часто придает зернам фруктовый, сложный вкус.
