«Мытый процесс» — это метод обработки кофе, при котором мякоть плодов удаляется, а зерна ферментируются в воде для удаления муцилажа перед сушкой.
Это часто приводит к более чистому и кислотному вкусу кофе.
«Мытый процесс» — это метод обработки кофе, при котором мякоть плодов удаляется, а зерна ферментируются в воде для удаления муцилажа перед сушкой.
Это часто приводит к более чистому и кислотному вкусу кофе.
