Плотность зерен относится к плотности кофейных зерен перед обжаркой.
Она влияет на поглощение и удержание тепла во время обжарки.
Более плотные зерна обычно требуют больше тепла и более длительного времени обжарки для полного раскрытия вкуса.
Плотность зерен может варьироваться в зависимости от происхождения, сорта и способа обработки.