Стандартизированный процесс составления чашек, дегустации и оценки кофе включает в себя вдыхание аромата и проглатывание, чтобы определить вкус, кислотность, тело и послевкусие, что очень важно для оценки качества кофе.
Стандартизированный процесс составления чашек, дегустации и оценки кофе включает в себя вдыхание аромата и проглатывание, чтобы определить вкус, кислотность, тело и послевкусие, что очень важно для оценки качества кофе.
